Cette courge butternut farcie est très facile à reproduire pour un dîner gourmand !
Courge butternut farcie d'une garniture savoureuse, parfaite pour un dîner gourmand.
2 personnes
00:15
Facile
Publié le 1 juin 2024
Ingrédients
1 grosse courge butternut
200g de viande hachée de bœuf ou dinde
1 oignon, haché
1 poivron rouge, coupé en dés
100g de feta émiettée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'origan séché
Sel et poivre
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2
Couper la butternut en deux, évider les graines, badigeonner d'huile et enfourner face coupée vers le bas 30 minutes.
3
Faire revenir l'oignon et le poivron dans l'huile, ajouter la viande hachée, cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
4
Assaisonner avec l'origan, sel et poivre.
5
Garnir les moitiés de butternut avec le mélange, parsemer de feta et enfourner 15 minutes de plus.
