Idée repas minceur et gourmand : riz aux crevettes et légumes, super facile et rapide à préparer
Plat léger et nutritif de riz avec crevettes et légumes colorés, parfait pour un repas équilibré.
2 personnes
00:10
Facile
Publié le 1 juin 2024
Ingrédients
200g de riz complet
300g de crevettes cuites
1 courgette, coupée en dés
1 poivron jaune, coupé en dés
100g de petits pois
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de curcuma
Persil frais, haché
Quartiers de citron
Préparation
1
Cuire le riz complet selon les instructions du paquet.
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail.
3
Ajouter les légumes et le curcuma, cuire 5-6 minutes.
4
Incorporer le riz cuit et les crevettes, réchauffer 2 minutes.
5
Parsemer de persil frais et servir avec des quartiers de citron.
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