Savourez ce toast à l'avocat et patate douce rôtie, une entrée originale, saine et absolument délicieuse
Une version nutritive et savoureuse du toast à l'avocat enrichie de patate douce rôtie et d'ingrédients frais.
2 personnes
00:10
Facile
Publié le 1 juin 2024
Ingrédients
2 tranches de pain complet aux céréales
1 avocat bien mûr
1 petite patate douce
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
Sel de mer et poivre noir
Piment d'Espelette (facultatif)
Jus de citron vert
Préparation
1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
2
Éplucher et trancher la patate douce, l'arroser d'huile d'olive, saler, poivrer et enfourner 20 minutes.
3
Griller les tranches de pain complet.
4
Écraser l'avocat avec le jus de citron vert, sel et poivre.
5
Tartiner généreusement l'avocat sur les toasts, disposer les tranches de patate douce rôtie.
6
Saupoudrer de piment d'Espelette si désiré et déguster sans attendre.
