La recette du jour : pâtes au poulet et courgettes, un vrai délice !
Pâtes crémeuses au poulet tendre et courgettes fondantes, un plat réconfortant et savoureux.
2 personnes
00:10
Facile
Publié le 1 juin 2024
Ingrédients
300g de pâtes (tagliatelles ou penne)
400g de blanc de poulet, coupé en lamelles
2 courgettes moyennes, en rondelles
200ml de crème fraîche liquide
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 bouillon cube de volaille
Parmesan râpé
Basilic frais
Sel et poivre
Préparation
1
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
2
Chauffer l'huile dans une grande poêle, faire dorer les lamelles de poulet.
3
Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4
Incorporer les courgettes, cuire 5 minutes.
5
Verser la crème fraîche et le bouillon cube émietté, laisser mijoter 3 minutes.
6
Mélanger avec les pâtes, ajouter du parmesan et du basilic, servir immédiatement.
